Panetti Pizzetta PRO – Pizzamani sin test

Panetti Pizzetta PRO – Pizzamani sin test

Elektriske pizzaovner har blitt veldig populære de siste årene. Det forstår jeg godt. Mange ønsker å lage skikkelig god pizza hjemme, men vil slippe gass, ved, røyk og alt styret som ofte følger med en utendørs pizzaovn. Derfor var jeg spent da jeg testet Panetti...
Ny runde med elektrisk pizzaovn

Ny runde med elektrisk pizzaovn

Fredag ble det en ny runde med pizza i den elektriske pizzaovnen. Jeg lagde 4 pizzaer med forskjellig fyll. Bunnene jeg brukte var laget med 70% hydrasjon. Jeg trenger mer øvelse Pizzadeig med 70% hydrasjon ble litt vanskelig. Høyeste hydrasjon før dette har vært 60%....