Forslag til kombinasjoner av topping
Vi presenterer her videoer med forslag til forskjellige kombinasjoner av pizzatopping. Vi har tatt utgangspunkt i Vikingsnacks sine porsjonsforpakkede salamier. Du vil også finne oppskrifter på flere typer pizza.
Forslag til topping med Vikingsnacks salami
Pizza med N´duja salami
Pizza med chili salami
Eksotisk Vegetarisk Overraskelse
Ingredienser og Fremgangsmåte
Oppskrift med Detaljer
Pizza med N´duja salami:
Saus av knuste San Marzano tomater og litt salt. Ostene er fiordilatte og litt revet Scamorza. Så er det lagt på en hel porsjonspakke med Ndujasalami. Etter steking er det lagt på chilihonning, syltet rødløk, oregano og revet sitronskall (ofte kalt sitron-zest).
Pizza med chilisalami:
Saus av knuste små gule tomater med litt salt, fiordilatte som ost, en pakke chilisalami og karamellisert rødløk. Etter steking er det lagt på stracciatella, Basilikum og evt litt chiliolje.
Pizza med hvitløksalami:
Parmesanfløte som saus, fiordilatte og pecorino romano som ost. Så tynne skuver av rå potet, rosmarin og nykvernet pepper. Etter steking olivenolje og basilikum.





