av René Munthe Eik | 13. februar 2019 | Diverse
Etter hvert synes nok enkelte som må spise opp all pizzaen jeg lager at det har blitt litt ensporet. Jeg har for det meste laget pizza av den rene napolitanske og kjente italienske stilen. Jeg vil nå prøve meg på noen regionale pizzastiler fra USA Så da må det vel...
av René Munthe Eik | 2. februar 2019 | Diverse, Nyttig informasjon
Det er ikke så enkelt å få tak i italiensk kvalitetsmel her til lands. Det finnes muligheter, men man får ikke kjøpt direkte fra leverandør helt uten videre. I tillegg blir det en relativt dyr fornøyelse. De er ikke lett å få handlet disse varene i Norge Skal du...
av René Munthe Eik | 22. januar 2019 | Diverse
En dag da jeg vandret rundt i sultens gater kom jeg til å se et lys i det fjerne. Jeg ble grepet av nysgjerrighet og begynte å vandre mot lyset. Det skulle vise seg å være Den Hellige Pizzaovn jeg hadde skimtet der i det fjerne. Jeg ble grepet av den Hellige Ovn Ved...
av René Munthe Eik | 11. januar 2019 | Diverse
Mitt ønske er at bloggen skal bli en resurs for alle som ønsker å lære mer om pizza. Det skal være et oppslagsverk for alle. Fra den som bare ønsker oppskriften på en enkel pizza, til den som ønsker å bygge sin egen ovn og lære seg pizzafaget. Jeg har så vidt...
av René Munthe Eik | 14. august 2010 | Diverse
Er du glad i pizza? Meld deg inn i Facebookgruppen “Pizzabakerne” da vel! Følg denne linken for å komme direkte til gruppen. Vi er en gruppe med nær 4500 medlemmer nå på facebook. Grunnen til at gruppen ble startet var at jeg fikk så mye...
