av René Munthe Eik | 5. april 2019 | Pizza
Bunnen til en siciliansk pizza minner i stor grad om en focaccia. Den er litt tynnere enn det vi forbinder med klassisk focaccia, og denne varianten har en del sprøere skorpe. Beregn god tid når du lager siciliansk pizza Det tar noe lengre tid å lage en siciliansk...
av René Munthe Eik | 5. april 2019 | Pizzasaus
Når man lager siciliansk pizza så kan det være greit med en egen saus til denne. Denne pizzasausen synes jeg passer meget bra til den tykke og luftige bunnen på en siciliansk pizza. Men det er selvfølgelig med denne typen pizza, som med andre. Smaken er veldig...
av René Munthe Eik | 4. april 2019 | Pizzadeig
Da var det på tide å prøve en ny type pizzabunn. Denne gangen ble det en Siciliansk type. Her får du oppskriften på selve pizzabunnen, så kommer sausen og selve tilberedingen av pizzaen i egne innlegg. Dette blir en forholdsvis stor pizzadeig Deigen er forholdsvis...
