Flaske orangevin 449,- Scarbolo IL Ramato 100% Pinot Grigio. Høstes for hånd, 12 timers kald skallmaserasjon gir den duse kobbertonen, før pressing av hele klaser. Gjæres på ståltank, 5 md. på gjæren før tapping. Aperitif: 87 poeng: En god ganske deilig og...
Flaske hvitvin 459,- Scarbolo Pinot Grigio Høstes for hånd, gjæring på ståltank. 6 md. lagring på gjæren i ståltank. Frisk og typeriktig Pinot Grigio fra Friuli som er glimrende selskap til salater og fiskeretter – eller bare for seg selv. Ypperlig til...
Flaske rødvin 459,- Scarbolo Cabernet Cuvée av 70% Cabernet Franc og 30% Cabernet Sauvignon. Gjæring i ståltank før vinen overføres til franske eikefat og lagres i 10 måneder. Robust vin med friskhet og myke tanniner, pepperaktig aroma med hint av bringebær....
