av René Munthe Eik | 7. november 2024 | Diverse
Caputo er et ikon innenfor italiensk matlaging, spesielt kjent for sin avgjørende rolle i utviklingen av pizzakultur, både i Italia og ellers i verden. Med en lang historie som strekker seg tilbake til 1924, har Caputo-mel blitt en favoritt blant pizzaioloer...
av René Munthe Eik | 25. november 2023 | Diverse, Pizzaovn, Tester
Jeg har testet ovnen Effeuno P134HA 509 Evolution Extra Power for Bakerovner.no. Ovnen føyer seg inn i en lang rekke tester av blant annet Effeuno ovner som jeg har gjennomført. Det er også en av de dyrere “hjemmeovnene” jeg har testet. Effeuno P134HA 509...
av René Munthe Eik | 9. mai 2023 | Diverse, Pizzaovn, Tester
Jeg har testet ovnene Effeuno N3 og Effeuno N4 for Bakerovner.no. Jeg har testet flere andre typer Effeuno, og har også selv noen. Jeg må inrømme at jeg på forhånd var noe skeptisk. Jeg tenkte at dette var ovner som var «strippet» for å få ned prisen, og...
av René Munthe Eik | 6. mai 2023 | Diverse, Pizzaovn, Tester
Dette er den andre ovnen jeg tester fra Witt. Den forrige var en Etna Rotante, mens dette er en Etna Fermo. I likhet med Rotante er Fermo en gassovn i kategorien små pizzaovner. Men også denne er av de litt større små pizzaovnene i denne kategorien. Videoer og bilder...
av René Munthe Eik | 28. mars 2023 | Diverse, Pizzaovn, Tester
Jeg har fått tilsendt Pizzaovnen Etna Rotante fra Witt til testing. Dette er en gassovn i kategorien små pizzaovner. Når det er nevnt så er den av de litt større små pizzaovnene. Videoer og bilder fra testen finner du nederst i artikkelen. Informasjon i forbindelse...
av René Munthe Eik | 31. januar 2023 | Diverse
Vi ble for ikke så lenge siden kontaktet av en stor norsk aktør som ønsket Pizzamani inn i et av sine handlesenter. Ved første øyekast virket det svært forlokkende med høy omsetning og gode utsikter for inntjening. Men det ble til slutt nei. De første tanker var...
