Blogg

Pizza bolognese – Grandma style

Pizza bolognese – Grandma style

Pizza bolognese – Grandma stylePå denne varianten tar vi med oss den kjente pastasausen og benytter den på pizza.Porsjoner 4Tid: 44 - 52 timerPasser til: Middag og kosInroduksjon Om OppskriftenAv: René M. Eik Grandma pizza er en type pizza som stammer fra Long Island,...

Italienske kjøttboller til pizza bolognese

Italienske kjøttboller til pizza bolognese

Italienske kjøttbollerDisse italienske kjøttbollene passer like bra til pizza som til pasta. Skal de på pizza stekes de ikke. Skal de til pasta må de stekes.Porsjoner 2 - 3Tid: 25 minutterPasser til: Pizza bologneseInroduksjon Om OppskriftenAv: René M. Eik Disse...

Bolognese-saus – Ragù alla Bolognese

Bolognese-saus – Ragù alla Bolognese

Ragù alla BologneseRagù alla Bolognese er det italienske navnet på Bolognese-saus. En smakfull saus som kan brukes til både pizza og paste.Porsjoner 7 - 9Tid: 2 timerPasser til: Pizza bologneseInroduksjon Om OppskriftenAv: René M. Eik Dette er en klassisk oppskrift på...

Plain New York Style Pizza

Plain New York Style Pizza

Plain New York Style PizzaDette er en fullstendig oppskrift på New York Style Pizza. Vi lager  deig, saus, baker ut og steker.Porsjoner 4Tid: 24-48 timerPasser til: Middag og kosInroduksjon Om Oppskriften Av: René M. Eik Tradisjonell New York pizza har ofte enkel...

Enkel New York saus

Enkel New York saus

Enkel New York SausDette er en enkel saus som er rask å lage uten at du trenger å koke den.Porsjoner 2Tid: 15 minutterPasser til: New York pizzaInroduksjon Om OppskriftenAv: René M. Eik Dette er en enkel oppskrift med enkle og få ingredienser. Den tar kort tid å lage...

Hvordan legge topping på pizzaen

Hvordan legge topping på pizzaen

Legge på topping Mange legger på osten til slutt. Det vil jeg fraråde, legg heller saus først, så ost og deretter all topping på pizzaen. Min erfaring tilsier at men på den måten får en bedre smaksopplevelse, osten smelter finere, og du får en godt stekt topping –...