av René Munthe Eik | 26. juni 2025 | Nyttig informasjon, Opplæring
Hvordan kalkulere friksjonsfaktoren til eltemaskinen for å oppnå ønsket deigtemperatur. Eltemaskinens friksjonsfaktor er den temperaturøkningen i deigen som tilføres under eltingen av den. Denne faktoren vil variere noe fra maskintype til maskintype. Det er viktig å...
av René Munthe Eik | 8. mai 2025 | Nyttig informasjon
Det finnes mange typer eltemaskiner på markedet. De vanligste som er beregnet for privatmarkedet, er som regel såkalte kjøkkenmaskiner som er laget for å kunne utføre flere oppgaver. Da vil elting av deig kun være en funksjon, og ikke nødvendigvis den primære...
av René Munthe Eik | 16. mars 2021 | Tester
Før Jul ble jeg kontaktet av en representant fra Wilfa med spørsmål om jeg kunne tenke meg å prøve den nye kjøkkenmaskinen deres, Wilfa Probaker. Det er alltid kjekt å teste ut nytt utstyr, så det takket jeg ja til, og i slutten på februar var den her hos meg. ...
