av René Munthe Eik | 12. januar 2021 | Diverse, Nyttig informasjon
For å være transparent i mitt arbeide med Pizzamani og facebook-gruppen «Pizzabakerne», ønsker jeg å klargjøre noen fakta i måten jeg jobber på med leverandører. Jeg ønsker ikke at noen skal tro at jeg er «kjøpt og betalt». Jeg er fri og uten forpliktelser til å mene...
av René Munthe Eik | 12. januar 2021 | Diverse
Jeg vil bare få innlede med å si at 99,9% av tiden min som pizzablogger og administrator av facebook-gruppen «Pizzabakerne» består av pur glede. Denne hobbyen gleder meg så mye at jeg tror nesten ikke det finnes noe i hele verden som kan ødelegge den gode...
av René Munthe Eik | 7. januar 2021 | Pizzaovn, Tester
I sommer hadde jeg gleden av å teste Smed T. Kristiansen sine to pizzaovner, «Vesuv Gass» og «Vesuv Ved». Og som det ligger i navnene er den ene gassdrevet og den andre vedfyrt. Jeg har ingen økonomiske fordeler av å utføre denne testen,...
av René Munthe Eik | 25. desember 2020 | Nyttig informasjon, Opplæring
Bruker du flere typer mel i pizzapp samtidig som du bruker poolish eller biga? Da kan pizzapp lure deg litt om du ikke følger med og regner litt selv. Jeg har laget et regneark som kan hjelpe deg med utregningen. Regnearket kan du laste ned her: Regneark for...
av René Munthe Eik | 30. november 2020 | Diverse, Julekalender
Nedenfor vil du finne en ny luke hver dag gjennom hele adventstiden. Klikk på Luken, besvar dagens spørsmål. Svarer du riktig vil du få opp en link for deltakelse. Alle som følger linken, fyller ut informasjonen og sender inn vil automatisk bli med i dagens trekning....
