av René Munthe Eik | 1. september 2025 | Oppskrift
Italienske kjøttboller Disse italienske kjøttbollene passer like bra til pizza som til pasta. Skal de på pizza stekes de ikke. Skal de til pasta må de stekes. Se Ingrediensliste Porsjoner 2 – 3 Tid: 25 minutter Passer til: Pizza bolognese Inroduksjon Om...
av René Munthe Eik | 1. september 2025 | Oppskrift, Pizzasaus
Ragù alla Bolognese Ragù alla Bolognese er det italienske navnet på Bolognese-saus. En smakfull saus som kan brukes til både pizza og paste. Se Ingrediensliste Porsjoner 7 – 9 Tid: 2 timer Passer til: Pizza bolognese Inroduksjon Om Oppskriften Av: René M. Eik...
av René Munthe Eik | 31. august 2025 | Oppskrift, Pizza
Plain New York Style Pizza Dette er en fullstendig oppskrift på New York Style Pizza. Vi lager deig, saus, baker ut og steker. Se Ingrediensliste Porsjoner 4 Tid: 24-48 timer Passer til: Middag og kos Inroduksjon Om Oppskriften Av: René M. Eik Tradisjonell New York...
av René Munthe Eik | 29. august 2025 | Oppskrift, Pizzasaus
Enkel New York Saus Dette er en enkel saus som er rask å lage uten at du trenger å koke den. Se Ingrediensliste Porsjoner 2 Tid: 15 minutter Passer til: New York pizza Inroduksjon Om Oppskriften Av: René M. Eik Dette er en enkel oppskrift med enkle og få ingredienser....
av René Munthe Eik | 10. juli 2025 | Nyttig informasjon, Spørsmål & Svar
Det er flere gode grunner til at mange pizzabakere foretrekker å bruke et utbakingsmel som durumhvete (eller semola rimacinata) i stedet for vanlig hvetemel når de baker ut pizzadeigen. Nedenfor har jeg listet opp de viktigste. Semola rimacinata: Rimacinata er et...
