av René Munthe Eik | 8. januar 2023 | Nyttig informasjon, Pizzadeig, Uncategorized
Visste du at melet allerede i pakken inneholder en andel vann? Og visste du at andelen vann endrer seg mellom sommer og vinter? Dette vil naturlig nok til en viss grad påvirke hydreringen i deigen du lager. Luftfuktigheten påvirker vekten på melet Om vinteren er...
