av René Munthe Eik | 26. september 2025 | Pizzadeig, Tester
Forrige helg testet jeg to mel fra Kvelde Mølle. Det ene var deres pizzamel, og det andre var florsiktet hvetemel. Begge melene er tipo 00 og har et proteininnhold på 14%. Noe som er ganske høyt og gjør melet veldig sterkt. Det ble laget totalt 5 deiger i testen...
av René Munthe Eik | 3. juli 2024 | Nyttig informasjon, Pizzaovn, Tester
Jeg har her testet Power sin Pizzaovn, Chef Matteo Crosta 16″. Artikkelen er betalt og sponset av Power. Men som alltid informerer jeg oppdragsgiver på forhånd om at jeg utfører testen på min måte, og skriver en ærlig vurdering. Førsteinntrykket av Chef...
av René Munthe Eik | 2. mai 2024 | Nyttig informasjon, Tester
Jeg har her testet BOSCH sin series 6 kjøkkenmaskin. Artikkelen er betalt og sponset av BOSCH. Uavhengig av sponsing har jeg vært klar overfor produsenten på at jeg skriver en ærlig artikkel basert på de krav jeg har til å elte en pizzadeig. Jeg testet kjøkkenmaskinen...
av René Munthe Eik | 25. november 2023 | Diverse, Pizzaovn, Tester
Jeg har testet ovnen Effeuno P134HA 509 Evolution Extra Power for Bakerovner.no. Ovnen føyer seg inn i en lang rekke tester av blant annet Effeuno ovner som jeg har gjennomført. Det er også en av de dyrere “hjemmeovnene” jeg har testet. Effeuno P134HA 509...
av René Munthe Eik | 9. mai 2023 | Diverse, Pizzaovn, Tester
Jeg har testet ovnene Effeuno N3 og Effeuno N4 for Bakerovner.no. Jeg har testet flere andre typer Effeuno, og har også selv noen. Jeg må inrømme at jeg på forhånd var noe skeptisk. Jeg tenkte at dette var ovner som var «strippet» for å få ned prisen, og...
